العسل عشر فوائد رائعة لـ لُعاب النحل.. تعرف عليها
العسل هو لُعاب النحل، مادّة حُلْوَة يُخْرجها النحل من بُطُونه ممَّا يجْمَعه من رحيق الأزهار، وهو غذاء هام يحتوي على سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن. ويصنع من رحيق الأزهار الذي تجمعه شغالات النحل من الأزهار المتنوعة والمنتشرة في حدود المراعی حول المنحل، وبعد أن يتحول هذا الرحيق عبر عمليات الهضم الجزئي وتقليل الرطوبة إلى سائل سكري يُخزن في العيون السداسية ويُختم عليه بأغطية شمعية. والغرض من تخزينه هو توفيره كطعام للخلية وللحضنة ولتحمل الشتاء، ويطلق عادة على العسل الذي ينتجه نحل يعيش طليقا في الطبيعة بالعسل البري، وتصنفه منظمة الفاو ضمن قائمة المنتجات الحرجية غير الخشبية.
فوائد العسل
منعش للبشرة: يعمل كمرطب طبيعي، ما يساعد على الحفاظ على بشرتك رطبة ومنتعشة.
يمكن أن يؤدي تطبيق موضعيًا إلى تهدئة حروق الشمس ومنع الجفاف، ما يترك بشرتك ناعمة ولينة حتى في الحرارة الحارقة.
يعزز النوم
عندما تتناول العسل، فإنه يرفع مستويات الأنسولين لديك قليلاً، ما يسمح للتريبتوفان، وهو حمض أميني، بالدخول إلى دماغك بسهولة أكبر.
يتحول التربتوفان إلى السيروتونين، ثم إلى الميلاتونين، ما يساعد على تنظيم النوم، لذا، فإن تناول البعض منه قبل النوم يريحك، ما يسهل عليك النوم طوال ليالي الصيف.
يعزز جهاز المناعة
يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك خلال أشهر الصيف بسبب خصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا والفطريات، تساعد هذه الخصائص على مكافحة الالتهابات وتقوية دفاعات الجسم ضد الأمراض الموسمية.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من الأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية والملوثات البيئية.
يوفر الترطيب الداخلي
يوفر العسل الترطيب الداخلي خلال فصل الصيف من خلال المساعدة في الحفاظ على توازن الماء داخل الجسم.
عند مزجه بالماء أو تناوله في المشروبات، يساعد على تجديد الشوارد، مثل البوتاسيوم والصوديوم، والتي تعتبر ضرورية لترطيب الجسم.
يحتوي على السكريات الطبيعية والكربوهيدرات التي يمتصها الجسم بسهولة، ما يوفر دفعة سريعة للطاقة ويدعم مستويات الترطيب العامة.
مفيد في إدارة الوزن
على الرغم من كونه حلوًا، إلا أن العسل يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن عند تناوله باعتدال.
يمكن أن تساعد تركيبته الفريدة من السكريات في تنظيم الشهية والرغبة الشديدة، ما يسهل الحفاظ على نظام غذائي صحي وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
يخفف من التهابات الحلق
يمكن أن تؤدي نزلات البرد والحساسية في الصيف إلى التهاب الحلق المزعج، لكن يمكن أن يوفر الراحة.
خصائصه المهدئة يمكن أن تساعد في تخفيف تهيج الحلق والسعال، ما يوفر علاجًا طبيعيًا لمشاكل الجهاز التنفسي.
يعزز مستويات الطاقة
توفر السكريات الطبيعية الموجودة في العسل دفعة سريعة من الطاقة دون الانهيار المرتبط بالسكريات المكررة.
إن إضافة العسل إلى الوجبات الخفيفة أو المشروبات قبل التمرين يمكن أن يعزز القدرة على التحمل والأداء أثناء التدريبات الصيفية.
يعزز صحة الجهاز الهضمي
تعد مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وعسر الهضم شائعة خلال أشهر الصيف، لكنه يمكن أن يساعد في تخفيف هذه الأعراض، تساعد إنزيماته في عملية الهضم وتعزز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
مطهر طبيعي
يعمل كمطهر طبيعي لأنه يحارب الجراثيم التي يمكن أن تسبب الالتهابات، محتواه العالي من السكر يسحب الرطوبة من البكتيريا، ما يجعل من الصعب عليها البقاء على قيد الحياة.
كما أن الرقم الهيدروجيني الحمضي للعسل ووجود بيروكسيد الهيدروجين يقتل البكتيريا، لذلك، عند وضع على الجروح مكان لدغات الحشرات، فإنه يساعد على تنظيف الجرح ومنع الالتهابات.
يعالج الحساسية
يساعد في علاج حساسية الصيف الناتجة عن تعريض جسمك لكميات صغيرة من حبوب اللقاح الموجودة في الزهور المحلية، عندما تتناول هذا العسل بانتظام، يعتاد جسمك على حبوب اللقاح، ما يجعلك أقل حساسية لها مع مرور الوقت، إنه مثل تدريب جسمك على التعامل مع الحساسية بشكل أفضل.
